熬制两个半小时的
红枣银耳莲子羹
“起胶”了
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红枣,滋补益气,木本粮食
银耳,性平味甘,润肺养胃
莲子,养心安神,祛热降火
金丝小枣提前浸泡15分钟后清洗干净,放入开水锅煮1个小时,放入银耳,继续煮一个小时,汤水变得红艳润滑,再加入冰糖水(冰糖提前煮化,过滤杂质),再煮半个小时,出锅加入莲子,营养美味的一碗羹,经过两个半小时精心熬制,营养丰富。
红枣银耳莲子羹是一道中华名点,也是一款养身食物。银耳性质平和,具有润肺生津、益气安神等功效。红枣银耳莲子羹有较强的滋补健身功能,是传统的润肤养颜佳品。
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哈尔滨邓丽君音乐餐厅
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